À l’occasion de la Journée mondiale de l’eau du 22 mars, Culligan, leader mondial de l’eau adoucie et micro-filtrée, révèle les résultats de son étude internationale. Réalisée en février 2021 dans 11 pays, dont la France, l’enquête vise à tester la connaissance des consommateurs quant à l’eau qu’ils boivent et les interroge sur leurs usages. En France, l’étude montre une méfiance sur la qualité de l’eau du robinet, liée entre autres à la Covid-19, et une méconnaissance de l’eau filtrée ainsi que des différents systèmes de filtration : purificateur, osmoseur, adoucisseur. Cependant, tous s’accordent sur les effets bénéfiques de l’eau sur la santé.
Dans le monde entier, la Covid-19 a créé des inquiétudes concernant la contamination de l'eau potable. En France, la préoccupation est la même pour la consommation de l’eau à domicile et hors domicile (40%). Seuls 23% estiment n’avoir aucune appréhension sur le sujet. Pour améliorer la qualité de l’eau de son domicile, 1 Nord-Américain (États-Unis et Canada) sur 4 s’est équipé d’un système de filtration pour sécuriser sa consommation. La méfiance suscitée par la crise sanitaire a précipité 1 Français sur 4 à se renseigner sur ce type de solution.
Pour plus de 80% des répondants, l’eau est bénéfique pour la santé. Dans l’ordre, elle favorise l’élimination des toxines, renforce le système immunitaire et améliore la concentration. 3 personnes sur 4 estiment que ne pas s’hydrater correctement aurait un impact négatif sur leurs fonctions vitales et sur leur humeur.
Pour 35% des Français, le calcium contenu dans l’eau du robinet créerait des calculs rénaux et le sodium serait dangereux pour la santé. 18% sont convaincus que le processus de filtration de l’eau appauvrit la teneur de l’eau du robinet en minéraux. Des idées reçues qui nécessitent un peu de pédagogie !
Pour 59% des Français, l’eau du robinet contient des pesticides et des microparticules plastiques (46%). Ils sont près d’1 sur 2 à croire que les bouteilles plastiques n’en contiennent pas ! 33% considèrent même que l’eau en bouteille serait plus sûre que celle du robinet.
98% des déclarants sont impliqués dans la réduction de leur empreinte écologique. 55% des Français boivent de l’eau du robinet et 41 % utilisent des gourdes d’eau pour éviter l’achat de bouteilles plastiques. 55% des personnes interrogées jugent que l’utilisation des bouteilles plastiques n’est pas néfaste car elles sont recyclables. Un avis également partagée par nos voisins européens (Espagne, Italie et Allemagne).
Plus de 7 personnes sur 10 ferment le robinet lorsqu'elles se brossent les dents ou se rasent, et prennent des douches plutôt que des bains. 50% avouent même écourter au maximum le temps passé sous la douche. Enfin, 60% de français ne lavent leurs vêtements que si c’est vraiment nécessaire (contre 38% en Autriche, 43% en Allemagne et aux États-Unis).
L’étude Culligan montre que, partout dans le monde, la consommation n’est pas suffisante, jusqu’à 20% de moins que la quantité idéale. En Europe, la consommation idéale est estimée à 2L par jour. 45% des Français déclarent boire 1,5L quotidiennement et seulement 22% consomment 2L. C’est en Autriche, qu’elle est la plus élevée (1,8L) et en Belgique qu’elle est la plus faible (1,4L).
En moyenne, 75% des personnes interrogées consomment de l’eau à domicile. Le Canada et le Royaume-Uni sont les pays où la consommation, hors domicile, est la plus faible (20%). Elle atteint 27% en France.
1 français sur 2 boit régulièrement à tout moment de la journée (1/3 boit quand il a soif). Ce qui n’est pas le cas dans tous les pays. C’est le matin et avant le coucher, qu’on la préfère aux Etats-Unis et en Australie. L’eau plate à température ambiante est le choix n°1 des répondants ! 7% des Français consomment de l’eau pétillante, contrairement à l’Allemagne (27%) où on la consomme toute la journée (à l’exception du réveil).
Au domicile, c’est l'eau du robinet non filtrée qui est le premier choix aux Pays-Bas (83%), Royaume-Uni (70%), et en France (68%) ; En Italie, Allemagne et Belgique (59%), c’est l’eau en bouteille plastique qui est préférée. C’est en Amérique du Nord que l’eau filtrée arrive en tête, quel que soit le moyen de filtration (- 64%).
Hors domicile, l’eau du robinet est consommée par le trio des Pays-Bas (64%), la France (59%) et le Royaume-Uni (52%). Concernant les bouteilles plastiques, ce sont l’Espagne (68%), l’Italie (66%) et les États-Unis (67%) qui en consomment le plus. La France est à 55%.
Les États-Unis, l'Italie et l'Espagne sont les pays les plus équipés en purificateurs, adoucisseurs et osmoseurs d’eau. La France est le pays le moins équipé (15%).
Méthodologie : Enquête réalisée avec Toluna Agency auprès de 2 750 personnes. L’échantillon a été interrogé par mail, au mois de février 2021 dans les pays suivants : États-Unis, Canada, Australie, Italie, France, Autriche, Allemagne, Espagne, Belgique, Royaume-Uni, Pays-Bas.
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