Pourquoi l’eau chaude est plus calcaire que l’eau froide ?
Ce sont les ions calcium et magnésium, naturellement présents dans l’eau, qui sont à l’origine des dépôts calcaires qui forment le tartre. Ces ions, également appelés sels minéraux, se retrouvent aussi bien dans l’eau froide que dans l’eau chaude. Seulement, une fois l’eau chauffée à haute température, une réaction chimique précipite ces sels minéraux. Ces derniers se cristallisent et forment alors des dépôts durs et compacts : le tartre. L’eau chauffée suscite donc une plus grande accumulation de tartre que l’eau froide, ce qui explique sa présence dans les canalisations et dans les appareils électroménagers utilisant de l’eau chaude.
La croyance populaire qui explique que faire bouillir l’eau est une solution anticalcaire est donc fausse. En effet, faire bouillir une eau calcaire du robinet, c’est favoriser l’apparition du tartre, responsable de nombreux désagréments dans la maison.