Bien-être

Recette du Lait d'or ou Golden Milk

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Le Lait d'Or ou Golden Milk trouve son origine en Inde dans la médecine ayurvédique. C'est une boisson que conseillent les maitres yogis pour ses étonnants effets sur le corps.

Les bienfaits du Lait D'Or

Le Lait d'Or a de nombreux bienfaits pour le corps*. Il est réputé pour renforcer le système immunitaire mais aussi pour son action anti-inflammatoire & analgésique contre les douleurs, détoxifiante pour le corps grâce à son action drainante sur le foie. C'est aussi une boisson conseillée pour ses effets sur le mental, notamment pour les personnes souffrantes de dépression.

De nombreuses études sur le curcuma, ingrédient de base de cette boisson, ont en effet démontré d'extraordinaires propriétés à cette plante originaire d'Inde et de Malaisie.

Recette du Lait d'Or

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de Curcuma
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1 pincée de poivre noir
  • 1 tasse de lait végétal au choix
  • 1 tasse d'eau osmosée
  • Vanille, cannelle ou miel (facultatif)

Etapes de préparation :

  1. Faire bouillir l'eau osmosée avec le curcuma et ajouter le poivre noir. Remuer quelques minutes jusqu'à ce que le mélange devienne épais et ajouter l'huile de coco.
  2. Mélanger et conserver le mélange obtenu dans un pot en verre. Cette pâte de curcuma se conserve plusieurs jours au frigo.
  3. Dans une casserole, ajouter une cuillère à café de pâte de curcuma, 1 tasse de lait et ajouter si vous le souhaitez de la vanille, de la cannelle ou du miel et faites chauffer à feux doux.
  4. Dégustez le Lait d'Or tiède.

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